
明亮的口味,遇见牛肉。
烟熏肉是一种空白的帆布,适合各种美味的组合,那’为什么我非常喜欢烧烤。切碎的牛肉是如此美味和咸味,装满了番木绒和深烤的口味。这款食谱为加满了辣椒花生酱的加香精切碎牛肉,带来了明亮的口味,质地,并迫使我用每一咬滚动我的眼睛。
滚动意味着它’s amazing.
让’仔细参加讨论。明亮的香料,切碎的牛肉,花生吗?我在想什么哎呀?
西非烧烤
研究全球烧烤是我的爱好,一种试图了解我尚未消耗的不同风味组合的方法。它’没有秘密,西非得到了 更多的爱 在 最近几年.
去年,我创建了由这些口味的第一个食谱,使用各州本地可用的成分:我对此的诠释 牛肉苏亚。真正的&传统是aren的词语’在我的工作中经常使用。“Inspired by”是一种更健康的方法,更准确,就像我一样’M通过对香料和风味组合的研究完全陶醉。
大胆的辣椒,姜,姜黄和烤花生聚集在一起,鼓励这种新的旋转在牛肉苏亚。谢天谢地,我们可以访问美味的香料混合,使创作可访问。


用夹头烤的简单开始。
烟熏夹头烤是最好的碎牛肉。在那里,我说了。最好的。
It’经济实惠,在我看来的时候有很长的路要走’重新讨论粉碎肉质的质量。它有脂肪,对味道也很重要。它’非常简单的制作!
硕士食谱:切碎的牛肉
你’ll想要从这个配方开始 烟熏夹头烤:简单,潮湿,拉牛肉.
只需换掉所使用的香料和您’LL准备好摇滚这种加油的切碎的牛肉三明治。上面链接的主配方是您的指南,不,您的贤者到最具肉质切碎的牛肉。打印它,记住它,吃它。
好的,不’实际上吃了食谱。吃三明治。

大学教师’忘了智利花生酱。
这是传统的酱汁’s inspired by Salsa de Cacahuate (花生莎莎)和西非美食中使用的口味。您可以使用烤花生或花生酱,Chuncine会有所不同。就个人而言,我喜欢烤的花生,但我可以站在任何变异之后。


加香料切碎的牛肉用辣椒花生调味汁
- Prep Time: 1
- Cook Time: 6
- Total Time: 7
- Yield: 8 1x
- Category: 烧烤
- Method: 抽烟
- Cuisine: 牛肉
描述
这款加香料切碎的牛肉配有香料,是三明治或炸玉米饼的完美肉。用切片的红洋葱和新鲜的西红柿为食材烹制,将照亮所有的口味。
原料
- 1 chuck roast (3–4 lb)
- 2 tbsp kosher salt
- 1 tbsp pumpkin spice
- 1 tbsp 麦拉粉
- 1 tbsp paprika
- 1 tsp black pepper
- 1/2 TSP. garlic powder
智利花生酱
- 2 tbsp olive oil
- 6 干arbol辣椒,茎干
- 1/2杯 white onion, minced
- 4 丁香,剁碎
- 1”新鲜的姜,切碎
- 1/2 TSP. dried thyme
- 1/4 c peanut butter
- 2 tsp 新鲜的土黑胡椒
- 1 tsp allspice powder
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1 tsp turmeric
- 1 tsp kosher salt
- 水(约1/2杯,或根据需要)
指示
加香料拉牛肉
- 使用配方 烟熏夹头烤,交换上面的配方的香料。
对于酱汁
- 在中热量的小锅中加热油。加入辣椒,洋葱,大蒜,生姜和百里香和厨师,搅拌几分钟直至洋葱柔软。将混合物转移到搅拌机上,加入花生酱,胡椒,苹果,苹果醋,姜黄,盐和约1/2杯水。混合直到光滑并允许冷却。
笔记
如果您没有麦芽粉,可以使用辣辣椒粉,少许孜然。
关键词: smoked chuck roast