剩菜系列:拉猪肉蛋糕

烟熏 拉猪肉剩菜 将其与奶油奶酪,葱和香料混合,涂在一层酥脆的猪肉皮中,然后油炸以提供多层质地。

烧烤拉猪肉

需要拉猪肉剩菜的食谱吗?停在这里。

拉猪肉蛋糕– it’不是真正的蛋糕,它’在蟹饼上旋转。

我的生日快到了,我会 绝对 比烤的任何东西都喜欢这拉猪肉蛋糕!

It’这也是使用剩余的猪肉的好方法,而不是简单地将其放在玉米片或墨西哥卷饼(两种都是使用剩余的拉猪肉的非常可接受且美味的方法)。

这些是猪肉情人’梦想:将烟熏猪肉残left剩饭与奶油芝士,葱和香料混合在一起,涂上一层酥脆的猪肉皮,然后油炸以提供多层质地。对。

It’也相对容易制作。那里’这个过程没什么困难,因为您’在外面做面粉/鸡蛋/ panko涂层。

猪肉煎饼

什么’这个猪皮外壳吗?

好问题!因此,我喜欢在食品加工过程中将猪肉皮粉碎成典型的Panko面包屑的大小。他们是酮&对古人友好,如果您将它们油炸,烘烤或烧烤,它们绝对会变脆。它’不是压倒性的猪肉味。

唐’不想完成所有这些工作吗?老实说我不’t either. I’我非常感激一家公司加紧为我做了, 猪肉煎饼。 (我不以任何方式隶属于该公司–只是一个问题的粉丝’已解决)。他们出售完美粉碎的Panko猪肉皮。您可以在这里获得它们:

我还建议使用环形模具。这些是我所拥有的:

拉猪肉煎饼

那么,我该怎么吃呢?

另一个大问题。  您可以根据自己的意愿随意组合。

这些显然很重,脂肪含量更高。 我建议使用较浅的面或浇头。一些示例可能是:

  • 雪菜
  • Salsas,pico de gallo等
  • 香草酱,例如香蒜酱,辣酱等。
  • 凉拌卷心菜
  • 卡罗来纳州烧烤酱,芥末酱

其他不太理想的好主意是:

  • 啤酒奶酪酱
  • Chipotle mayo或aoili
  • 烧烤蛋黄酱
  • 在上面烤的汉堡面包之间。

让我们来看看食谱!

注意:此食谱假设您有 剩下的猪肉,因此您将要从那里开始。您绝对可以这样做,将剩下的烟熏鸡肉或胸肉切碎,但是您的结果肯定会有所不同。

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拉猪肉蛋糕

拉猪肉蛋糕

  • Author: 布拉德·散文
  • Prep Time: 10
  • Cook Time: 10
  • Total Time: 20分钟
  • Yield: 8 1x

描述

烟熏拉猪肉残over剩饭,奶油奶酪,葱和香料,涂在脆皮的猪皮中,然后炸至完美。此食谱使用剩余的拉猪肉,而不是新鲜的。您需要使猪肉凉爽,以便可以与各种成分正确混合并结合在一起,否则它将融化奶油干酪而不会形成馅饼。此食谱可制作8个猪肉蛋糕,每份仅超过1/2杯猪肉。


规模

配料

  • 4 杯子 剩下的猪肉
  • 8 盎司 奶油干酪,室温
  • ½ 杯子 葱,切成薄片
  • 1 汤匙 墨西哥胡椒粉,切碎
  • 1 汤匙 枫糖浆
  • ½ 汤匙 辣椒粉(或烧烤擦)
  • 盐调味
  • 面粉
  • 3 
  • 猪肉面包或传统面包面包屑
  • 炒油

使用说明

  1. 使用带有桨叶的​​立式搅拌机,将奶油干酪,葱和调味料混合在一起。当您加入猪肉时,这可以防止奶油芝士结块。
  2. 加入冷拉猪肉,混合均匀即可。品尝(一切都煮熟)并进行调整。
  3. 将铸铁煎锅加热至中等,至少10″一次可以炸2个或更多。
  4. 将拉好的猪肉蛋糕混合物切成比高尔夫球更大的球。如果您愿意,可以用环形切刀切成小馅饼’d喜欢。将它们稍微弄平成圆盘状。
  5. 将鸡蛋在浅碗中彻底搅打。
  6. 在碗中,将面粉与盐和胡椒粉混合。
  7. 在另一个碗中加入面包屑。
  8. 一步一步地,您将开始一个3步骤的过程,将面粉中的每块馅饼都包裹起来(过量晃动),然后是鸡蛋,然后是面包。
  9. 铸铁煎锅应准备就绪。加入足够的油至少1/4″在底部。给它几分钟,使其温度升高,然后加入猪肉蛋糕,使至少1″介于两者之间,因此他们不会拥挤。
  10. 将每一边缝合60秒钟,然后小心翻转。我们’因为所有东西都已经煮熟,所以只能尝试使外部变脆并加热内部。您’重新寻找外面的金色外壳。
  11. 将每个蛋糕放在铁丝架子上,并撒些盐。他们准备好了!
  12. 搭配一些浓烈的烧烤酱,调味料,凉拌卷心菜,莎莎酱或任何您喜欢的浇头。

笔记

唐’没拉猪肉?那就试试拉鸡或牛ket。您’我想要一些东西’s leftover, so it has more fibers. 唐’不要用新鲜的烧烤’s too hot and won’把小馅饼抱在一起。

关键字: 猪肉

配方卡供电美味食谱

烟熏拉猪肉残over剩饭,奶油奶酪,葱和香料,涂在脆皮的猪皮中,然后炸至完美。此食谱使用剩余的拉猪肉,而不是新鲜的。您需要使猪肉凉爽,以便可以与各种成分正确混合并结合在一起,否则它将融化奶油干酪而不会形成馅饼。此食谱可制作8个猪肉蛋糕,每份仅超过1/2杯猪肉。

 4 杯子 剩下的猪肉
 8 盎司 奶油干酪,室温
 ½ 杯子 葱,切成薄片
 1 汤匙 墨西哥胡椒粉,切碎
 1 汤匙 枫糖浆
 ½ 汤匙 辣椒粉(或烧烤擦)
 盐调味
 面粉
 3
 猪肉面包或传统面包面包屑
 炒油

1

使用带有桨叶的​​立式搅拌机,将奶油干酪,葱和调味料混合在一起。当您加入猪肉时,这可以防止奶油芝士结块。

2

加入冷拉猪肉,混合均匀即可。品尝(一切都煮熟)并进行调整。

3

将铸铁煎锅加热到至少10英寸的中度,这样您就可以一次油炸2个或更多。

4

将拉好的猪肉蛋糕混合物切成比高尔夫球更大的球。您可以根据需要使用环形切刀切成小馅饼。将它们稍微弄平成圆盘状。

5

将鸡蛋在浅碗中彻底搅打。

6

在碗中,将面粉与盐和胡椒粉混合。

7

在另一个碗中加入面包屑。

8

一步一步地,您将开始一个3步骤的过程,将面粉中的每块馅饼都包裹起来(过量晃动),然后是鸡蛋,然后是面包。

9

铸铁煎锅应准备就绪。在底部添加至少1/4“的油。等待几分钟使其达到温度,然后添加猪肉饼,使其之间的距离至少为1”,这样它们就不会拥挤。

10

将每一边缝合60秒钟,然后小心翻转。我们已经尝试将所有东西都煮熟,从而使外部变得更加整洁和温暖。您正在寻找外面的金色外壳。

11

将每个蛋糕放在铁丝架子上,并撒些盐。他们准备好了!

12

搭配一些浓烈的烧烤酱,调味料,凉拌卷心菜,莎莎酱或任何您喜欢的浇头。

 

配料

 4 杯子 剩下的猪肉
 8 盎司 奶油干酪,室温
 ½ 杯子 葱,切成薄片
 1 汤匙 墨西哥胡椒粉,切碎
 1 汤匙 枫糖浆
 ½ 汤匙 辣椒粉(或烧烤擦)
 盐调味
 面粉
 3
 猪肉面包或传统面包面包屑
 炒油

方向

1

使用带有桨叶的​​立式搅拌机,将奶油干酪,葱和调味料混合在一起。当您加入猪肉时,这可以防止奶油芝士结块。

2

加入冷拉猪肉,混合均匀即可。品尝(一切都煮熟)并进行调整。

3

将铸铁煎锅加热到至少10英寸的中度,这样您就可以一次油炸2个或更多。

4

将拉好的猪肉蛋糕混合物切成比高尔夫球更大的球。您可以根据需要使用环形切刀切成小馅饼。将它们稍微弄平成圆盘状。

5

将鸡蛋在浅碗中彻底搅打。

6

在碗中,将面粉与盐和胡椒粉混合。

7

在另一个碗中加入面包屑。

8

一步一步地,您将开始一个3步骤的过程,将面粉中的每块馅饼都包裹起来(过量晃动),然后是鸡蛋,然后是面包。

9

铸铁煎锅应准备就绪。在底部添加至少1/4“的油。等待几分钟使其达到温度,然后添加猪肉饼,使其之间的距离至少为1”,这样它们就不会拥挤。

10

将每一边缝合60秒钟,然后小心翻转。我们已经尝试将所有东西都煮熟,从而使外部变得更加整洁和温暖。您正在寻找外面的金色外壳。

11

将每个蛋糕放在铁丝架子上,并撒些盐。他们准备好了!

12

搭配一些浓烈的烧烤酱,调味料,凉拌卷心菜,莎莎酱或任何您喜欢的浇头。

拉猪肉蛋糕

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