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枫树Sriracha鸡翅

枫树SRIRACHA鸡翅|施

  • Author: 布拉德散文
  • Prep Time: 60
  • Cook Time: 60
  • Total Time: 2小时
  • Yield: 3-4 1x
  • Category: 鸡肉和家禽
  • Method: 抽烟
  • Cuisine: 烧烤

描述

这些枫树SRiracha鸡翅具有如此多的味道,倾向于享受咸味的一面。辛辣,甜美,脆脆,时髦,他们只是碰到了每一个品味。


原料

规模

指示

  1. 把翅膀从冰箱里拿出,一定要拍打它们。慷慨地涂上调味。将翅膀放在带有电线架上的烤盘上,并在冰箱中设置,露出至少1小时,最多1小时。这使调味料能够渗透,并有助于产生脆皮的皮肤。
  2. (可选)在MED-LOW热量的锅中将山核桃烘烤,经常搅拌几分钟,小心不要燃烧。你只需要一个轻敬酒。
  3. 颗粒吸烟者:将温度设定为225°F。冒烟翅膀45分钟,然后将热量转到325-350°F并煮至鸡肉至少为175°F内部温度,约为20-30分钟。
  4. 偏移或kamado吸烟者:将温度设定为300-325°F并烟雾直至内部温度为175°F,约50-70分钟。
  5. 将翅膀从所需温度拉出,将它们放入一个大碗中。倒在枫糖浆上,折腾翅膀均匀涂抹。
  6. 板翅膀加入山核桃和蓝纹奶酪。享受!

笔记

不是蓝色奶酪粉丝?一世’D推荐Queso Fresco,这是一个墨西哥易碎奶酪。尝试核桃,开心果或烤的杏仁,以获得其他有趣的组合。

关键词: 鸡翅,鸡,吸烟,烧烤,开胃菜,枫树,斯里拉哈,蓝纹干酪

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